Gericht: Vorspeisen

Avocats aux crevettes Senegalaises (Avocados mit Crevetten senegalesische Art)

Kalmi Baray (Scharfe Linsen)

Cebiche (Roh marinierter Fisch)

Cevice (Marinierter Fisch)

Marinierte Kichererbsen

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Schanklisch (Libanesische Kaesebällchen)

Tabboulleh

Vegetarisch gefüllte Weinblätter

Patlican Salatasi (Auberginen Salat)

Çerkes Tavugu (Huhn nach Tscherkessenart)

Piyaz (Weisser Bohnen Salat)

Hummus (Kichererbsenpaste)

Gebackene Auberginen

Hummercocktail aus Kapstadt

Grüner Mangosalat

Gravad Lax (Gebeizter Lachs)

Meeresfrüchte Vorspeise aus Kiribati

Kalakukko (Finnische Fischpastete)

Ceviche (Marinierter Fisch)

Baba Ghanoush (Auberginenmus)