Blätterteigtaschen mit Ricotta-Füllung
 
Erfasser:
Speisenart: Snacks und kleine Gerichte
Land / Region: Malta
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 3 Pakete Blätterteig (tiefgefroren)
  • 2 Becher Ricotta Käse
  • 2 Eier
  • Milch
  • Pfeffer
  • Salz
Zubereitung
  1. Ricotta Käse und Eier mit einer Gabel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Aufgetaute Blätterteigscheiben in 10 x 10 cm Quadrate schneiden und mit einem Esslöffel die Ricotta-Mischung in die Mitte geben. Die Kanten etwas mit Wasser befeuchten und zusammenklappen. Die Kanten mit den Fingern andrücken, so dass die Füllung nicht herauslaufen kann.
  3. Die Blätterteigtaschen mit Milch bestreichen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen. Heiß servieren.
Notizen
ChefkochMaltaSnacks und kleine Gerichte
Blätterteigtaschen mit Ricotta-Füllung   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Snacks und kleine Gerichte Land / Region: Malta Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 3...