Pastizzi (Blätterteigtaschen)
 
Erfasser:
Speisenart: Snacks und kleine Gerichte
Land / Region: Malta
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • (Für 6 Personen)
  • 3 Pakete TK-Blätterteig
  • 2 Töpfe Ricotta-Käse
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Milch
Zubereitung
  1. Ricotta in eine Schüssel geben, mit den Eiern gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Blätterteigscheiben in 10x10 cm große Stücke schneiden. Mit einem Esslöffel von der Ricotta-Eier Mischung in die Mitte geben. Ränder befeuchten und die Ränder zur Mitte hin zu klappen. Fest andrücken
  3. Teigtaschen mit Milch bestreichen und bei ca. 200°C etwa 30 Minuten backen.
Notizen
ChefkochMaltaSnacks und kleine Gerichte
Pastizzi (Blätterteigtaschen)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Snacks und kleine Gerichte Land / Region: Malta Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten (Für 6...