Chankha de pollo (Gekochtes Hühnchen mit Gemüse)

Bolivien, Hauptgänge

Pique Macho (Geschmortes Rindfleisch mit Fleischwürstchen und Paprika)

Bolivien, Hauptgänge
Torate de Navidad (Weihnachtskuchen)

Torate de Navidad (Weihnachtskuchen)

An der Kasse bei uns im Markt stehe ich jedes Jahr kurz vor Weihnachten zwischen Stollen, Lebkuchen und Panettone – und denk mir: Muss das wirklich immer gleich schmecken? Irgendwann bin ich online über eine bolivianische „Torta de Navidad“ gestolpert. Viel Trockenzeug drin, ordentlich Gewürz Mehr lesen!

Bolivien, Kuchen, Torten und Kuchen, Weihnachten