Sienboonsopp
 
Erfasser:
Speisenart: Punch
Land / Region: Niedersachsen
Ergibt: 1
Vorbereitungszeit:
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Dieses alkoholhaltige Getränk heißt wörtlich "Rosinenbohnenensuppe". 

Zutaten
  • 200 g Kandis, weißer
  • 2-3 El Wasser
  • 1 Stück Ingwerwurzel
  • Schale von 2 Zitronen (unbehandelt)
  • 250 g Sultaninen
  • 2 l Weizenkorn
Zubereitung
  1. Kandis mit Wasser, geschältem Ingwer und Zitronenschale aufkochen, bis er sich aufgelöst hat, durch ein Sieb gießen.
  2. Abkühlen lassen, mit gewaschenen Sultaninen, Korn und Zitronenschale in ein Gefäß füllen, gut abdecken und drei Tage ziehen lassen. Die Zitronenschale entfernen, das Getränk gut gekühlt servieren.
  3.  
  4.  
ChefkochNiedersachsenPunch
Sienboonsopp   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Punch Land / Region: Niedersachsen Ergibt: 1 Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Dieses alkoholhaltige Getränk heißt wörtlich 'Rosinenbohnenensuppe'.  Zutaten ...