Banana Nut Bread (Bananenbrot)
 
Erfasser:
Speisenart: Brot, Kuchen
Land / Region: Soul Food
Ergibt: 1 Brot
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 175 g Zucker
  • 1 TL Natron
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 2 Eier
  • 3 zerdrückte, sehr reife Bananen
  • 100 ml Öl
  • 75 ml Buttermilch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g gehackte Walnüsse  
Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Bananen, Öl und Buttermilch in einer zweiten Schüssel verrühren. Zur Mehlmischung geben und schnell durchmengen. Dann die Nüsse unterrühren.
  2. In einer gefetteten Kastenform bei 160 Grad etwa 50 Minuten backen.
ChefkochBrotKuchenSoul Food
Banana Nut Bread (Bananenbrot)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brot, Kuchen Land / Region: Soul Food Ergibt: 1 Brot Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 250 g...