Banana Nut Bread (Bananenbrot)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Brot, Kuchen
Land / Region: Soul Food
Ergibt: 1 Brot
Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 175 g Zucker
  • 1 TL Natron
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 2 Eier
  • 3 zerdrückte, sehr reife Bananen
  • 100 ml Öl
  • 75 ml Buttermilch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g gehackte Walnüsse  
Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Bananen, Öl und Buttermilch in einer zweiten Schüssel verrühren. Zur Mehlmischung geben und schnell durchmengen. Dann die Nüsse unterrühren.
  2. In einer gefetteten Kastenform bei 160 Grad etwa 50 Minuten backen.
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Banana Nut Bread (Bananenbrot)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brot, Kuchen Land / Region: Soul Food Ergibt: 1 Brot...