Auberginenpaste
 
Erfasser:
Speisenart: Dips und Aufstriche
Land / Region: Libanon, Nigeria
Ergibt: 1
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Gr. Aubergine
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Petersilie; gehackt
  • 1 Tl Sesamkörner; gemahlen
  • ½ Tl Salz
  • 1 El Zitronensaft
Zubereitung
  1. Die Aubergine schälen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken.
  2. Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu einer Paste vermischen.
  3. Mit Fladenbrot servieren.
  4.  
  5.  
  6.  
ChefkochDips und AufstricheLibanonNigeria
Auberginenpaste   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Dips und Aufstriche Land / Region: Libanon, Nigeria Ergibt: 1 Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Gr. Aubergine 1 Knoblauchzehe...