Go Back Email Link

Auberginenpaste

Gericht Dips und Aufstriche
Küche Libanon, Nigeria
Portionen 1
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

  • 1 Gr. Aubergine
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Petersilie; gehackt
  • 1 Tl Sesamkörner; gemahlen
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 El Zitronensaft

Uns so wird's gemacht:
 

  • Die Aubergine schälen, in Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen. Mit einem Holzlöffel zerdrücken.
  • Knoblauchzehe dazupressen, die übrigen Zutaten zugeben und zu einer Paste vermischen.
  • Mit Fladenbrot servieren.
  •  
  •  
  •  
QR Code linking back to recipe