Gericht: Dips und Aufstriche

Baba Ghanoush (Auberginen-Dip)

Baba Ghanoush (Auberginen-Dip)

Fromage de Tupi (Andorranischer Frischkäse)

Fromage de Tupi (Andorranischer Frischkäse)

Salsa Mexicana

Salsa Mexicana

Guacamole (Avocado-Creme)

Guacamole (Avocado-Creme)

Kaya (Süßer Kokosnuss-Brotaufstrich)

Kaya (Süßer Kokosnuss-Brotaufstrich)

Hummus (Kichererbsenpaste)

Hummus (Kichererbsenpaste)

Guacamole

Guacamole

Tsatsiki

Tsatsiki

Rahmquark

Rahmquark

Auberginenmus

Auberginenmus

Gurken-Joghurt

Gurken-Joghurt

Hummus

Hummus

Borani-e esfanadsch (Spinatsalat mit Joghurt)

Borani-e esfanadsch (Spinatsalat mit Joghurt)

Hummus Bil Tahini (Kichererbsendip mit Sesampaste)

Hummus Bil Tahini (Kichererbsendip mit Sesampaste)

Mtabbal (Auberginen Dip)

Mtabbal (Auberginen Dip)

Refried Beans (Bohnenpüree)

Refried Beans (Bohnenpüree)

Auberginenpaste

Auberginenpaste

Fränkischer Gerupfter

Fränkischer Gerupfter

Das fränkische Gegenstück zum bayerischen Obatzta. 

Auberginensalat mit Tomatenmark

Auberginensalat mit Tomatenmark

Avocadodip

Avocadodip