Grüner Schleim
 
Erfasser:
Speisenart: Dips und Aufstriche
Land / Region: Halloween
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 250 gr. Brokkoli (TK)
  • 250 gr. grüne Erbsen (TK)
  • 2 Esslöffel geschnittener Schnittlauch
  • 100 gr. Butter
  • 50 gr. Creme Fraiche
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Schnittlauch zur Garnitur 
Zubereitung
  1. Brokkoli und Erbsen in Salzwasser garen. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis alles eine cremige Konsistenz hat aber noch grüne Stückchen zu erkennen sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und in eine Schüssel geben. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.
  2. Als Dipp servieren.
ChefkochDips und AufstricheHalloween
Grüner Schleim   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Dips und Aufstriche Land / Region: Halloween Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 250 gr. Brokkoli (TK) 250 gr....