Knackiges Hühnchen mit Feuerameisen-Salat

Knackiges Hühnchen mit Feuerameisen-Salat

Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 3 Tassen gekochtes Hähnchenfleisch in Würfeln
  • 2 Stangen Sellerie in Würfeln
  • 1 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
  • 1/2 Knoblauchzehe fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Je ein Schuss Orangen- und Zitronensaft
  • Mayonnaise

Uns so wird's gemacht:
 

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.