Soppa ta´l?armla (Witwensuppe)
Soppa ta´l?armla (Witwensuppe)
- 100 g Zwiebeln
- 125 g Erbsen
- 100 g Kartoffeln
- 100 g geschälte Tomaten
- 50 g Tomatenpaste
- 125 g Blumenkohl
- 4 Eier
- 200 g Ricotta
- Öl zum Braten
- Gewürze
Gemüse waschen und klein schneiden.
Zwiebeln anschwitzen, Gemüse, Tomatenpaste und Wasser dazugeben und zum kochen bringen. Solange kochen, bis alles gar ist.
Pochierte Eier hineinlegen. Ricotta in 4 gleich große Stücke teilen und ebenfalls in die Suppe geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen und dann heiß servieren.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
