Soppa ta´l?armla (Witwensuppe)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 100 g Zwiebeln
  • 125 g Erbsen
  • 100 g Kartoffeln
  • 100 g geschälte Tomaten
  • 50 g Tomatenpaste
  • 125 g Blumenkohl
  • 4 Eier
  • 200 g Ricotta
  • Öl zum Braten
  • Gewürze
Zubereitung
  1. Gemüse waschen und klein schneiden.
  2. Zwiebeln anschwitzen, Gemüse, Tomatenpaste und Wasser dazugeben und zum kochen bringen. Solange kochen, bis alles gar ist.
  3. Pochierte Eier hineinlegen. Ricotta in 4 gleich große Stücke teilen und ebenfalls in die Suppe geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen und dann heiß servieren.
Notizen
Chefkoch
Soppa ta´l?armla (Witwensuppe)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Ergibt: 4 Portionen Zutaten 100 g Zwiebeln...