Scheveninger Käse-Eier
 
Erfasser:
Speisenart: Aufläufe
Land / Region: Niederlande
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Drucken
 
Zutaten
  • 12 dünne Scheiben durchwachsener geräucherter Speck
  • 4 dicke Scheiben junger Gouda
  • 4 Eier
  • 200 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
  1. Speckscheiben auf den Boden einer flachen Auflaufform legen, darauf die Käsescheiben legen. Eier aufschlagen und nebeneinander auf den Käse gleiten lassen. Sahne mit Salz und Pfeffer verquirlen, vorsichtig über die Eier gießen.
  2. Im Backofen bei 200 - 220° 30 - 35 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind. Die Käse-Eier mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
  3. Mit Reis und Salat servieren.
ChefkochAufläufeNiederlande
Scheveninger Käse-Eier   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Aufläufe Land / Region: Niederlande Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 12 dünne Scheiben durchwachsener geräucherter Speck...