Ferni (Afghanisches Dessert)
 
Erfasser:
Speisenart: Puddings und Mousse
Land / Region: Afghanistan
Ergibt: 4 -6 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 3 El Speisestärke, gehäuft
  • 1 l Milch
  • 150 g Zucker
  • 20 g Mandelstifte
  • 1-2 Tl Rosenwasser
  • 20 g Pistazien 
Zubereitung
  1. Speisestärke mit etwas kalter Milch glattrühren.
  2. Restliche Milch mit Zucker aufkochen, Speisestärke, Mandeln und Rosenwasser unter ständigem Rühren hinzufügen. In 3-5 Minuten zu einem sahnigen Brei kochen.
  3. Dessertschalen kalt ausspülen, die Masse einfüllen und mit Pistazien bestreuen. Mit Folie abdecken und mindestens 4-5 Stunden kalt stellen.
ChefkochAfghanistanPuddings und Mousse
Ferni (Afghanisches Dessert)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Puddings und Mousse Land / Region: Afghanistan Ergibt: 4 -6 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 3 El...