Dadar Isi (Gefüllte Omelettes)
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge, Vegetarische Gerichte
Land / Region: Indonesien
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 6 Eier
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Pfeffer
  • 2 Zwiebeln, gross
  • 4 Chilischoten; Schärfe nach Geschmack
  • Maisstärke
Zubereitung
  1. Zwiebeln und Chilischoten sehr fein schneiden und in Öl schmoren bis die Zwiebeln glasig sind.
  2. Die Eier mit Salz und Pfeffer gut verrühren. Maisstärke verrühren mit etwas Wasser und zu den Eiern geben. Nochmals gut verrühren. Aus den Eiern Omeletten produzieren.
  3. Die warmen Omeletten mit der Zwiebelmischung füllen und servieren.
ChefkochHauptgängeIndonesienVegetarische Gerichte
Dadar Isi (Gefüllte Omelettes)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge, Vegetarische Gerichte Land / Region: Indonesien Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 6 Eier...