Geschmorter Kohl
 
Erfasser:
Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte
Land / Region: Sambia
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 2 Zwiebeln; gehackt
  • Oel
  • 1 Rote Peperoni; gewuerfelt
  • 1 Tl Curry
  • ½ Tl Salz
  • 1 Spur schwarzer Pfeffer
  • 500 g Weisskohl; in Streifen
  • 4 dl Wasser
  • 2 Kartoffeln; gewuerfelt
  • 3 Tomaten; gewuerfelt
Zubereitung
  1. Zwiebeln im Oel anduensten. Peperoni, Curry, Salz, Pfeffer, Weisskohl, Kartoffeln und Wasser zugeben. Zugedeckt etwa 20 Minuten kochen lassen.
  2. Die gewuerfelten Tomaten dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren lassen. Mit Nshima servieren.
ChefkochBeilagenSambiaVegetarische Gerichte
Geschmorter Kohl   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte Land / Region: Sambia Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 2 Zwiebeln; gehackt Oel...