Geschmorter Kohl
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte
Land / Region: Sambia
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 2 Zwiebeln; gehackt
  • Oel
  • 1 Rote Peperoni; gewuerfelt
  • 1 Tl Curry
  • ½ Tl Salz
  • 1 Spur schwarzer Pfeffer
  • 500 g Weisskohl; in Streifen
  • 4 dl Wasser
  • 2 Kartoffeln; gewuerfelt
  • 3 Tomaten; gewuerfelt
Zubereitung
  1. Zwiebeln im Oel anduensten. Peperoni, Curry, Salz, Pfeffer, Weisskohl, Kartoffeln und Wasser zugeben. Zugedeckt etwa 20 Minuten kochen lassen.
  2. Die gewuerfelten Tomaten dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren lassen. Mit Nshima servieren.
ChefkochBeilagenSambiaVegetarische Gerichte
Geschmorter Kohl   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte Land / Region: Sambia Ergibt: 4 Portionen ...