Somalischer Krabbenfleisch-Eintopf
 
Erfasser:
Speisenart: Fisch und Meeresfrüchte
Land / Region: Somalia
Ergibt: 8 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Tasse Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 1 Tl Currypulver
  • 1 Tl Ingwer, frisch gerieben
  • ! Tl Salz
  • 1 Tl Cayennepfeffer
  • ¼ Tasse Erdnussöl
  • 500 gr. Tomaten, abgezogen
  • 1kg Krabbenfleisch 
Zubereitung
  1. Erdnussöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Tomaten in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Die Gewürze zugeben und gut umrühren. 1-2 Minuten leicht köcheln lassen.
  2. Das Krabbenfleisch zugeben und auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten simmern lassen.
  3. Mit Basmatireis servieren. 
ChefkochFisch und MeeresfrüchteSomalia
Somalischer Krabbenfleisch-Eintopf   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Fisch und Meeresfrüchte Land / Region: Somalia Ergibt: 8 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Tasse Zwiebeln, fein...