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Internationale Küchen und ihre Rezepte
Litauen
Litauischer Barschtsch
Im Asialaden um die Ecke greife ich manchmal ganz selbstverständlich zu Miso und Gochujang – und stehe dann im Supermarkt vor eingelegter Roter Bete, als wäre das plötzlich ein exotisches Produkt. Dabei ist genau die hier der Dreh- und Angelpunkt für litauischen Barschtsch: eine klare, Mehr lesen!
Zeppelinis (Litauische Klöße)
Das erste Mal sind mir Zeppelinis auf dem Handy über den Weg gelaufen, irgendwo in einer Facebook-Gruppe. Die Form sah aus wie kleine Kartoffel-U-Boote, und ich dachte erst: „Okay, das wird entweder richtig gut oder eine ziemliche Matsche.“ Am Ende war’s genau mein Ding: bodenständig, Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
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