Laotische Curry-Paste
 
Erfasser:
Speisenart: Würzsoßen
Land / Region: Laos
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Kaffernlimonenblatt, gehackt
  • 1 El Galgant (Thai-Ingwer), gehackt
  • 1 El Knoblauc, gehackt
  • 1 El Zitronengras, gehackt
  • 1 El rote Zwiebeln, gehackt
  • 1 El Salz
  • 1 Tl Shrimpspaste
  • 1-2 Tl Chilipulver
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einem Mörser zu einer Paste verarbeiten. Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
  2.  
ChefkochLaosWürzsoßen
Laotische Curry-Paste   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Würzsoßen Land / Region: Laos Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Kaffernlimonenblatt, gehackt 1 El Galgant (Thai-Ingwer),...