Shetland Bannocks
 
Erfasser:
Speisenart: Brötchen
Land / Region: Shetlands
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 250 gr. Mehl
  • ½ Tl Salz
  • ½ Tl Backpulver
  • ½ Tl Weinstein (aus der Apotheke)
  • 50 gr. Margarine
  • Buttermilch
Zubereitung
  1. Alle trockenen Zutaten sieben und die Margarine untermischen. Soviel Buttermilch zugeben, bis ein weicher, relativ feuchter Teig entsteht. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten und ca. 2 cm dick ausrollen. In Quadrate oder Dreiecke schneiden. In einem vorgeheizten Backofen bei ca. 230°C für 15 Minuten goldbraun backen.
  2.  
ChefkochBrötchenShetlands
Shetland Bannocks   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brötchen Land / Region: Shetlands Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 250 gr. Mehl ½ Tl Salz ½...