Fufu
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Beilagen
Land / Region: Ghana
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1 kg Maniok, Yams, Süßkartoffeln oder Kochbananen
  • 1 Prise Salz
Zubereitung
  1. Knollen oder Bananen schälen, in Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser in 15-20 Minuten gar kochen. Zu einem Brei stampfen oder im Küchenmixer zerkleinern.
  2. Fufu ist ein sehr dicker Brei, ähnlich der Masse für Semmelknödel, der sich leicht zu Klößen formen lassen soll.
Notizen
ChefkochBeilagenGhana
Fufu   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Beilagen Land / Region: Ghana Ergibt: 4 Portionen Zutaten...