Saisonkalender für Februar

Fleisch

Fisch

Gemüse

Obst

Fasan
Gans
Masthuhn
Rentier
Rotwild
Wildschwein

Auster
Gänseleber
Kaviar
Kiebitzeier
Miesmuschel
Pilgermuschel
Hammel
Rindfleisch
Schweinefleisch

Barbe
Kabeljau
Karpfen
Rochen
Saibling
Salm
Sardelle
Schleie
Seebarbe
Seeforelle
Steinbutt
Weißfisch
Wels

Kohl
Rosenkohl
Schwarzwurzel
Radieschen
Champignon

Apfel
Ananas
Apfelsine
Banane