Cola di Mono ("Affenschwanz" Milchkafee mit Vanille und Alkohol)
 
Erfasser:
Speisenart: Kaffee und Tee
Land / Region: Chile, Weihnachten
Ergibt: 1-2 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • ½ Liter Milch
  • 1 Esslöffel Instantkaffee
  • 1 Gewürznelke
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Zweig Zimt
  • 1 Muskatnuss
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Schnaps je nach Laune und Geschmack 
Zubereitung
  1. Zucker mit etwas Wasser, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelke kochen. Flamme reduzieren, Instantkaffe auflösen, Vanille und Schnaps hinzugeben alles kalt werden lassen und Milch hinzugeben, danach im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
ChefkochChileKaffee und TeeWeihnachten
Cola di Mono ('Affenschwanz' Milchkafee mit Vanille und Alkohol)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Kaffee und Tee Land / Region: Chile, Weihnachten Ergibt: 1-2 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   ...