Cola di Mono ("Affenschwanz" Milchkafee mit Vanille und Alkohol)
Zutaten
- ½ Liter Milch
- 1 Esslöffel Instantkaffee
- 1 Gewürznelke
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Zweig Zimt
- 1 Muskatnuss
- 3 Esslöffel Zucker
- 3 Esslöffel Schnaps je nach Laune und Geschmack
Und so wird's gemacht:
- Zucker mit etwas Wasser, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelke kochen. Flamme reduzieren, Instantkaffe auflösen, Vanille und Schnaps hinzugeben alles kalt werden lassen und Milch hinzugeben, danach im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
