Kotikalja (Hausbier)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Getränke
Land / Region: Finnland
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 5 l Wasser
  • 3 dl Malz
  • 2 dl Zucker
  • 10 g Hefe
Zubereitung
  1. Den Zucker und das Malz in ein größeres Gefäß geben und vermengen. Die Hälfte vom Wasser aufkochen und auf Zucker und Malz gießen. Etwa 1 Stunde abkühlen lassen. Die Hefe im restlichen Wasser auflösen und dazu gießen. Bei Zimmertemperatur etwa 12 Stunden gäre lassen. Durch ein Sieb gießen und auffüllen. Kühl stehen lassen.
Notizen
ChefkochFinnlandGetränke
Kotikalja (Hausbier)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Getränke Land / Region: Finnland Ergibt: 4 Portionen ...