Yangnyum kanyang (Bulgogi-Soße)

Name: Yangnyum kanyang (Bulgogi-Soße)
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 El Sojasosse; 2 Tl Sesamöl; 1 Tl chin. Bohnenpaste (mein chiang); 2 El Wasser; 2 El Reiswein oder trockener Sherry; 1 Tl Sesamsaat (geröstet und zerstossen); 2 Tl Frühlingszwiebel (fein gehackt); 1 Tl Chilisosse; 1 Knoblauchzehe (zerdrückt); 2 Tl Zucker; Salz