Sex On The Beach

Neulich saßen meine Partnerin und ich abends am Bodensee auf dem Balkon, der Tag war durch, und wir wollten einfach was Kaltes im Glas – nichts Großes, nur ein bisschen Urlaubsgefühl ohne Kofferpacken. Da fiel mir dieser Klassiker ein, den man früher in jeder besseren Cocktailkarte gefunden hat: Sex On The Beach. Der Name ist mehr Theater als Inhalt, aber geschmacklich ist das Ding angenehm fruchtig und schnell gemacht.

Warum der Sex On The Beach bei mir trotzdem auf dem Zettel steht

Ich bin ja eher der Typ „mach’s ordentlich, dann passt das“. Und bei Cocktails heißt das: kalt muss er sein, nicht verwässert, und bitte ohne Stress. Der Sex On The Beach ist da dankbar. Einmal shaken, ab ins Glas, fertig. Im Wohnmobil geht das auch – wenn man ein Schraubglas hat, kann das notfalls den Shaker spielen. Ist nicht elegant, aber wir sind ja nicht in einer Hotelbar.

Zutaten für 1 Glas – und was man ersetzen kann

• 40 ml Pfirsichlikör

Mehr steht bei dir nicht in der Liste – aber nur Pfirsichlikör auf Eis ist eher „Likörchen“ als Cocktail. Wenn du den Sex On The Beach so machen willst, wie man ihn kennt, brauchst du normalerweise noch was Fruchtiges und was mit Wumms. Ich mach’s im Alltag oft so, je nachdem, was da ist:

• Wodka (wenn vorhanden – gibt dem Ganzen Rückgrat)
• Orangensaft (für die breite Frucht)
• Cranberrysaft oder Grenadine (für Farbe und leicht säuerlich/süß)
• Eiswürfel (nicht sparen, sonst wird’s lauwarm)
• Garnitur: Erdbeere oder Ananas am Glasrand

Wenn du’s einfacher willst: Pfirsichlikör + Orangensaft + Eis ist schon eine runde Nummer. Nicht original, aber trinkbar und ehrlich.

So wird er kalt, fruchtig und nicht wässrig

1. Glas vorbereiten: Ein Glas mit Eis füllen. Ich nehme gern ein Highball-Glas, aber was da ist, geht auch.
2. Shaken: Pfirsichlikör (und die restlichen Zutaten, falls du sie ergänzt) in einen Shaker geben. Eis dazu. Dann ordentlich schütteln, so 10–15 Sekunden. Das muss richtig kalt werden.
3. Abseihen: In das Glas auf frisches Eis abseihen. So bleibt’s kalt und wird nicht sofort dünn.
4. Garnieren: Mit einer Erdbeere oder einem Stück Ananas am Rand – macht direkt mehr „Cocktail“.

Meine kleinen Kniffe für Balkon, Wohnmobil und kleine Küche

Ein paar Handgriffe machen’s leichter, gerade wenn man wenig Platz hat:

• Kein Shaker? Schraubglas nehmen. Deckel fest zu, ein Küchentuch drum (kalt!), schütteln. Danach durch ein kleines Sieb gießen.
• Genug Eis ist die halbe Miete. Wenig Eis schmilzt schneller. Viel Eis hält länger kalt. Klingt komisch, ist aber so.
• Saft aus dem Kühlschrank. Warmen Saft shaken bringt nur Stress, weil du länger schütteln musst.
• Garnitur muss nicht geschniegelt sein. Ein Stück Ananas aus der Dose tut’s auch. Wir sind hier nicht beim Barkeeper-Wettbewerb.

Wie er schmecken soll – und wann ich ihn am liebsten trinke

Der Sex On The Beach soll fruchtig sein, schön kalt und ein bisschen „Sommer im Glas“. Nicht zu süß, nicht zu stark – einfach angenehm. Bei uns passt der gut zu einem ruhigen Abend: Grill aus, Teller weg, Füße hoch. Und wenn’s am Bodensee wieder nach Wasser und Abendluft riecht, ist so ein Glas schnell ein kleiner Kurzurlaub.

Sex On The Beach

Gericht Cocktails

Portionen 1 Portionen

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Zutaten

  

• 6 Eiswürfel für Shaker
• 4 cl Wodka
• 2 cl Pfirsichlikör
• 4 cl Cranberrysaft
• 1 cl Zitronensaft
• 5 Eiswürfel für das Glas
• 25 cl Orangensaft zum Auffüllen

Dekoration

• 1 Ananasscheibe
• 1 Cocktailkirsche

Und so wird's gemacht:

 

• Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und die übrigen Zutatendazugeben, kräftig durchschütteln.
• In ein Hurricane Glas (oder Highball- oder Longdrinkglas) ca. 4-5 frische Eiswürfel geben und den Cocktail über ein Barsieb ins Glas gießen.
• Zum Schluss mit dem Orangensaft auffüllen und 1-2 mal sanft umrühren.
• Den Cocktail mit Trinkhalm und einer Ananasscheibe sowie einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.

Heinz

Heinz ist pensionierter Elektriker und lebt in der Bodenseeregion. Er stammt aus dem Ruhrgebiet und verfügt über langjährige praktische Erfahrung im handwerklichen Bereich.

Wenn er nicht gerade mit seinem Wohnmobil durch Europa kurvt schreibt er gerne über Rezepte und Küchentexte mit Fokus auf einfache Zubereitung, Alltagstauglichkeit und ruhige, nachvollziehbare Abläufe.

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