Irische Gemüsesuppe
 
Erfasser:
Speisenart: Gebundene Suppen, Gemüsesuppen
Land / Region: Irland, St. Patricks Day
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 2 Karotten, in Würfel geschnitten
  • 2 Große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
  • 1 Pastinake, geschält und gewürfelt
  • 1 Weiße Rübe, geschält und gewürfelt
  • 1 Lauch, in Scheiben
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer 
Zubereitung
  1. Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und so lange köcheln, bis das Gemüse gar ist.
  2. Gemüse durch ein Sieb abgießen, die Flüssigkeit auffangen. Gemüse mit dem Mixer oder Zauberstab pürieren. Mit der Gemüsebrühe zurück in den Topf geben und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Heiß mit frischem Irish Soda Bread servieren. 
ChefkochGebundene SuppenGemüsesuppenIrland
Irische Gemüsesuppe   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Gebundene Suppen, Gemüsesuppen Land / Region: Irland, St. Patricks Day Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 2...