Kürbis-Samsa

Kürbis-Samsa

Gericht Beilagen
Küche Kasachstan
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 300 gr. Mehl
  • 140 ml Wasser
  • 400 gr. Kürbisfleisch
  • Salz
  • 80 gr. Fett von einem Hammelschwanz
  • 100 gr. Zwiebeln gehackt
  • Frisch gemahlener Pfeffer

Und so wird's gemacht:
 

  • Kürbisfleisch und Fett in kleine Würfel schneiden. Zwiebel zugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Bei 200-220°C ca. 25-30 Minuten backen.

Notizen

Kürbis-Samsa kann warm oder kalt gegessen werden.
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