Bubble and Squeak (Kartoffeln und Kohl)

Gericht Hauptgänge
Küche London
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 25 gr Butter
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 450 gr Kartoffeln gekocht und zerstampft
  • 225 gr Weißkohl in dünne Streifen geschnitten
  • 4-8 Scheiben gekochtes Rindfleisch Optional

Anleitungen
 

  • Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel zugeben und unter Rühren glasig dünsten. Kartoffeln, Kohl und Rindfleisch zugeben und gut vermischen.
  • 15 Minuten anbraten, bis die Kartoffeln schön braun und der Kohl gegart ist.
ChefkochHauptgängeLondon
Bubble and Squeak (Kartoffeln und Kohl) 25 gr Butter1 Zwiebel (fein gewürfelt)450 gr Kartoffeln (gekocht und zerstampft)225 gr Weißkohl (in dünne Streifen geschnitten)4-8 Scheiben gekochtes Rindfleisch (Optional) Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel zugeben und unter Rühren glasig dünsten. Kartoffeln, Kohl und Rindfleisch zugeben und gut vermischen.15 Minuten anbraten, bis...