Deidesheimer Blut- und Leberwurststrudel
Deidesheimer Blut- und Leberwurststrudel
- 4 Scheibe Strudelteig
- 1 Ei
- 320 g Blutwurst
- 320 g Leberwurst
- 200 g Blanchierte Wirsingstreifen
- 100 g Zwiebelstreifen in Buttergedünstet
- 1 Zweig Majoran
Die Strudelteigblätter mit dem verquirlten Ei bestreichen. In die Mitte den Wirsing, Majoran und die Zwiebel geben, Blut- und Leberwurst schichtweise auflegen. Das Strudelblatt wie ein Paket einpacken und in eine beschichtete Pfanne ohne Fettzugabe geben. Den Strudel bei etwa 180 C etwa 15 Minuten backen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
