Küche: Pfalz
Pfälzer Heubraten
Eine ungewöhnliche Zubereitungsart aber sehr schmackhaft. Das Heu sollte unbedingt bei einem Biobauern geholt werden.
Pfälzer Saumagen
Das Lieblingsgericht des Altkanzlers Helmut Kohl und mit Sicherheit das international bekannteste Gericht der Pfalz.
