Herzfelder Stippmilch

Herzfelder Stippmilch

Gericht Brotpudding und Süße Aufläufe
Küche Westfalen
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 500 g Quark
  • 100 g Pumpernickel
  • 3 El Zucker
  • 1 El Zimt Milch zum Anrühren

Und so wird's gemacht:
 

  • Quark mit etwas Milch glattrühren. Pumpernickel zerreiben und mit dem Zucker und Zimt verrühren. Die Pumpernickelmasse unter den Quark ziehen und in eine Schüssel füllen.
  • Die Stippmilch kühl stellen und vor dem Servieren mit etwas Zimt bestäuben.
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