Celery Cheese (Sellerie-Käse-Auflauf)
 
Erfasser:
Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte
Land / Region: Oxfordshire
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 große Knolle Sellerie, gewaschen und geschält
  • Milch
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 75-110 gr Cheddarkäse, gerieben
  • 1 Ei
  • 25 gr Paniermehl
  • 1 El Butter, in Flocken 
Zubereitung
  1. Sellerie raspeln oder fein hacken. In einen Topf geben und mit Milch bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf kleiner Flamme 10-15 Minuten gar köcheln lassen. Abkühlen lassen.
  2. Käse und Ei einrühren und die Masse in eine eingefettete ofenfeste Form füllen. Mit dem Paniermehl bestreuen und die Butterflocken darüber verteilen.
  3. m vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-20 goldbraun überbacken.
ChefkochBeilagenOxfordshireVegetarische Gerichte
Celery Cheese (Sellerie-Käse-Auflauf)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Beilagen, Vegetarische Gerichte Land / Region: Oxfordshire Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 große Knolle...