Tschechoslowakische Wildjäger-Steaks
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Tschechische Republik
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 4 Wildschweinsteaks à 150 g
  • Speiseöl
  • alz
  • Paprika
  • 4 Tl Johannisbeergelee
  • Echte Kroatzbeere
Zubereitung
  1. Leicht geklopfte Wildschweinsteaks mit Öl bepinseln und auf dem eingeölten Grill von beiden Seiten braten. Mit Johannisbeergelee, vermischt mit Echter Kroatzbeere, überglänzen.
  2. Dazu Relish oder Salatplatte, Cumberland-Sauce aus der Flasche und gebackene Kartoffeln reichen.
Notizen
ChefkochHauptgängeTschechische Republik
Tschechoslowakische Wildjäger-Steaks   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Tschechische Republik Ergibt: 4 Portionen ...