Tschechoslowakische Wildjäger-Steaks
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Tschechische Republik
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 4 Wildschweinsteaks à 150 g
  • Speiseöl
  • alz
  • Paprika
  • 4 Tl Johannisbeergelee
  • Echte Kroatzbeere
Zubereitung
  1. Leicht geklopfte Wildschweinsteaks mit Öl bepinseln und auf dem eingeölten Grill von beiden Seiten braten. Mit Johannisbeergelee, vermischt mit Echter Kroatzbeere, überglänzen.
  2. Dazu Relish oder Salatplatte, Cumberland-Sauce aus der Flasche und gebackene Kartoffeln reichen.
Notizen
ChefkochHauptgängeTschechische Republik
Tschechoslowakische Wildjäger-Steaks   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Tschechische Republik Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 4 Wildschweinsteaks à 150...