Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Salate
Land / Region: Griechenland
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1-2 Tomaten
  • ¼ Salatgurke
  • Schafskäse (Feta)
  • Oliven
  • ½ kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2-3 El Olivenöl
  • 1 El Balsamico Essig
  • ½ El Senf
  • Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung
  1. Tomaten je nach Größe vierteln oder achteln. Die Gurke längs halbieren, dann in ca. 0,5-1cm dicke Scheiben schneiden. Feta in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel in Streifen, Knoblauch in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
  2. Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker in eine gut verschließbare Schüssel (z.B. Tupperware) oder in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln bis alles gut vermischt ist und das Öl sich nicht mehr vom Essig trennt. Über den Salat gießen und alles gut durchmischen. Wenn möglich den Salat einige Stunden oder sogar einen Tag lang abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Notizen
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Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Salate Land / Region: Griechenland Ergibt: 4 Portionen...