Plov/Pilaw
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Kasachstan
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1½ Tassen gekochter Reis
  • ½ Tasse geschälte Mandeln
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • ½ Tasse Datteln, entkernt und fein gehackt
  • ½ Tasse Pflaumen, entkernt und fein gehackt
  • 1 EL Salz
  • 350 gr. Lammhackfleisch
  • 1 Tl Öl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung
  1. Reis gar kochen und warm stellen.
  2. Lammhackfleisch, Mandeln, Pflaumen, Zwiebeln, Salz und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Das Lammhackfleisch braun und krümelig anbraten.
  3. Das Lammhackfleisch mit dem Reis und dem Öl gründlich mischen.
Notizen
ChefkochHauptgängeKasachstan
Plov/Pilaw   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Kasachstan Ergibt: 4 Portionen Zutaten...