Scones (Süße Teebrötchen)
Scones (Süße Teebrötchen)
- 225 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 1 Tl Zucker
- 1/2 Tl Salz
- 5 O g weiche Butter
- Joghurt oder Milch
Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz und weicher Butter vermischen. Soviel Joghurt oder Milch untermischen, bis der Teig gut zusammenhält.
Zwei cm dick ausrollen oder flach drücken, mit runden Förmchen (5 cm Durchmesser) ausstechen und mit Eigelb bepinseln.
Bei 200 Grad 10 bis 15 Min. backen.
Möglichst frisch gebacken mit dicker saurer Sahne (Clotted Cream), Creme Fraiche oder Marmelade zum Tee servieren.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
