Tostones (Frittierte Kochbananen)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Snacks
Land / Region: Puerto Rico
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 6 grüne Kochbananen
  • Olivenöl
  • Salz
Zubereitung
  1. Die Bananen schälen und in etwa 5 mm dicke Scheiben diagonal schneiden. Die Scheiben in heißem Öl von beiden Seiten braun braten, herausnehmen und mit einer Pfanne o.ä. auf ca 2mm flachdrücken. 
  2. Die Scheiben dann nochmals in das heiße Öl geben und knusprig backen. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen und salzen.
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Tostones (Frittierte Kochbananen)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Snacks Land / Region: Puerto Rico Ergibt: 4 Portionen ...