Balilah (Kichererbsensalat)

Balilah (Kichererbsensalat)

Gericht Salate
Küche Palästinensische Gebiete
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 450 g Kichererbsen gekocht
  • 3 Frühlingszwiebel n
  • 3 EL Petersilie gehackt
  • 50 ml Olivenöl
  • 50 ml Limonensaft
  • Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer

Und so wird's gemacht:
 

  • Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salt, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
  • Mit Klarsichtfolie abdecken un im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen.
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