Schlesische Mohnklöße
 
Drucken
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Brotpudding und Süße Aufläufe
Land / Region: Schlesien
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 250 g Mohn, frisch gemahlen
  • ½ l Milch
  • 50 g Zucker
  • 75 g Zitronat
  • 100 g Rosinen
  • 75 g Mandeln
  • 6 Semmeln
  • ¼ l Milch
  • 1 Tl Zucker
  • 1 Pr Zimt
  • Schlagsahne
  • Vanillesauce
Zubereitung
  1. Mohn mit heisser, gesüsster Milch überbrühen. Zitronat feinschneiden, Rosinen überbrühen, Mandeln abziehen und hacken. Alles zu einer ziemlich dicken Masse verrühren.
  2. Semmeln in dicke Scheiben schneiden, in heisser, gesüsster und mit Zimt gewürzter Milch einweichen. Schichtweise Mohnmasse und Semmelscheiben in eine Schüssel füllen Die letzte Schicht soll Mohnmasse sein.
  3. Speise gut kühlen, mit Schlagsahne verzieren und Vanillesauce dazu reichen.
  4.  
  5.  
ChefkochBrotpudding und Süße AufläufeSchlesien
Schlesische Mohnklöße   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brotpudding und Süße Aufläufe Land / Region: Schlesien Ergibt: 4 Portionen ...