Pan Haggerty (Kartoffel-Käse-Auflauf aus der Pfanne)
 
Erfasser:
Speisenart: Schmortopf, Vegetarische Gerichte
Land / Region: Lancashire
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 25 gr Butter
  • 1 El Öl
  • 450 gr Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Zwiebeln, in dünne Scheibe schneiden
  • 110 gr Cheddarkäse, geraspelt  
Zubereitung
  1. Butter in einer Pfanne erhitzen. Vom Feuer nehmen und lagenweise Kartoffelscheiben, Zwiebelstreifen und geraspelten Käse einschichten. Die oberste Lage muss Käse sein.
  2. Zudecken, wieder auf das Feuer stellen und in ca. 30 Minuten dünsten, bis Kartoffeln und Zwiebeln fast gar sind. Abdecken und unter der heissen Grillschlange goldbraun überbacken.
ChefkochLancashireSchmortopfVegetarische Gerichte
Pan Haggerty (Kartoffel-Käse-Auflauf aus der Pfanne)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Schmortopf, Vegetarische Gerichte Land / Region: Lancashire Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten ...