Thüringer Bratwurst auf Äpfeln
 
Erfasser:
Speisenart: Fleisch
Land / Region: Thüringen
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 500 g Äpfel
  • 60 g Zucker
  • 100 g Rosinen
  • Zitronenschale (Stückchen)
  • 1 c Weisswein
  • 500 g Bratwurst
  • Bratfett
Zubereitung
  1. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten oder Scheiben schneiden, mit Zucker, Rosinen und Zitronenschale in Weisswein und wenig Wasser garen. Bratwurst kräftig anbraten, auf die Äpfel geben und kurz durchziehen lassen. Dazu Kartoffelklösse reichen.
ChefkochFleischThüringen
Thüringer Bratwurst auf Äpfeln   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Fleisch Land / Region: Thüringen Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 500 g Äpfel 60 g...