Bruschetta

Bruschetta

Gericht Brot, Snacks
Küche Andorra
Portionen 6 Stück
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Zutaten
  

  • 6 Scheiben Landbrot ca. 2,5 cm dick
  • 80 ml Olivenöl extra virgine
  • 2 Knoblauchzehen geschält
  • 1 große Tomate halbiert
  • 2 EL Herbes de Provence 

Uns so wird's gemacht:
 

  • Grill anheizen. Das Brot beidseitig mit Olivenöl bestreichen. Bei mäßigheißem Feuer grillen, bis es an Stellen leicht verkohlt ist, etwa 1 Min. pro Seite.
  • Die heißen Toasts erst mit Knoblauch und dann mit Tomate einreiben. Mit Herbes de Provence bestreuen und sofort servieren. 
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