Bornholm Ägekage (Bornholmer Omelett)
 
Erfasser:
Speisenart: Snacks
Land / Region: Dänemark
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 4 Eier
  • 150 ml Milch
  • 1 Tl Salz
  • 1 El Öl
  • 2 Kl. Räucherheringe; entgrätet
  • 16 Radieschen
  • 1 Kl. Kopfsalat z. Garnieren
  • 2 El Frischen Schnittlauch, Kleingeschnitten
Zubereitung
  1. Die Eier mit der Milch und dem Salz verquirlen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, und die Ei-Milch-Mischung hineingeben. Braten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Heringe, Radieschen, Salat und Schnittlauch kleinschneiden und auf dem Omelett verteilen.
ChefkochDänemarkSnacks
Bornholm Ägekage (Bornholmer Omelett)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Snacks Land / Region: Dänemark Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 4 Eier 150 ml...