Forelle Drambuie
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Schottland
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 4 Regebogenforellen, küchenfertig
  • 50 gr. weiche Butter
  • 1 Tl getrockneter Oregano
  • 150ml Naturjoghurt
  • 150ml Sahne
  • 1 El Drambuie (Schottischer Whiskylikör)
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Eine feuerfeste Form mit Butter ausfetten. Die Forellen hineinlegen und die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen. Den Oregano über die Forellen streuen.
  2. Joghurt, Sahne und Drambuie mischen und mit Salz und Pfeffer anschmecken. Über den Fisch gießen und dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20 Minuten backen. Mit Salzkartoffeln servieren.
Notizen
ChefkochHauptgängeSchottland
Forelle Drambuie   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Schottland Ergibt: 4 Portionen ...