Tunesischer Salat
 
Erfasser:
Speisenart: Salate
Land / Region: Tunesien
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Tasse Tomaten, geschält und in Stücken
  • 1 Tasse Zwiebelwürfel
  • 1 Tasse grüne Paprika in Scheiben
  • ½ Tasse scharfe grüne Chilischoten, klein gehackt
  • 1-1,5 El Essig
  • 4 El Olivenöl
  • 2 El Minzblätter, gehackt
  • Salz, Pfeffer
  • 1 kleiner grüner Apfel
Zubereitung
  1. Alle Gemüse in eine Schüssel geben, mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Minzblätter marinieren und gründlich durchmischen. Kurz vor dem servieren den Apfel schälen das Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden und unter den Salat mischen.
Notizen
ChefkochSalateTunesien
Tunesischer Salat   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Salate Land / Region: Tunesien Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Tasse Tomaten, geschält und...