Grossmutters Auflauf Scherben
 
Erfasser:
Speisenart: Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe
Land / Region: Schwaben
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Drucken
 
Zutaten
  • 6 Eier
  • 150 g Zucker
  • 2 pk Vanillezucker
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • 3 El Speisestärke
  • 1 l Milch
  • 250 ml Sauerrahm, oder Joghurt
  • 2 Aepfel
  • Weissbrotscheiben
  • Butterflöckchen
Zubereitung
  1. Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen.
  2. Die anderen Zutaten miteinander verühren, die Äpfel und einen Teil der Weissbrotscheiben unterheben und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Schuppenförmig mit Weissbrotscheiben abdecken und mit Butterflöckchen belegen.
  3. Bei starker Hitze eine gute Stunde backen.
ChefkochBrotBrotpudding und Süße AufläufeSchwaben
Grossmutters Auflauf Scherben   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe Land / Region: Schwaben Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 6...