Haitianischer Salat
 
Erfasser:
Speisenart: Salate
Land / Region: Haiti
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 Tasse gekochter Mais
  • 1 Tasse gekochte grüne Erbsen
  • 1 Tasse gekochte grüne Bohnen
  • 1½ Tassen Karotten, gekocht und in Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse gehackte Zwiebeln
  • ¼ Tasse gehackte Petersilie
  • ⅓ Tasse Essig
  • ½ Tasse Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Maiskörner, Erbsen, Bohnen und Karotten in eine Schüssel geben und gut mischen.
  2. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren und zum Salat geben. Alles gründlich vermischen und mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Notizen
ChefkochHaitiSalate
Haitianischer Salat   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Salate Land / Region: Haiti Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 Tasse gekochter Mais 1...