Maisbrot
 
Erfasser:
Speisenart: Brot
Land / Region: Namibia
Ergibt: 1 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 200 g Maismehl
  • 600 g Weizenmehl
  • 1 Pk. Trockenhefe
  • Salz
  • 1 Pr. Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 2 dl Milch 
Zubereitung
  1. Alle trockenen Zutaten mischen und mit der Butter vermengen. Ei und Milch vermischen, dazugeben und unterrühren.
  2. Teig von Hand gut kneten und so lange Milch zugeben bis ein fester Brotteig entsteht.
  3. 2 Stunden ruhen lassen.
  4. Im Backofen bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen. 
ChefkochBrotNamibia
Maisbrot   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Brot Land / Region: Namibia Ergibt: 1 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 200 g Maismehl 600 g ...